Il ritorno della maga delle spezie
Applicazioni in medicina e consigli in cucina (18 febbraio 2014)
Dr.ssa Diana Nangeroni Fumero (Linneana – La Tisaneria di Ivrea)
Dopo il viaggio nella storia alla scoperta della necessità e del commercio delle spezie, intraprenderemo un nuovo viaggio nelle cucine del mondo per svelarne gli usi, i sapori e le tecniche di preparazione…
